Ter um espaço para confraternizar com amigos e familiares é o sonho de muitas pessoas. Uma das formas mais tradicionais e funcionais de proporcionar isso é com uma churrasqueira de tijolo, que combina rusticidade, durabilidade e estilo. Saber como fazer churrasqueira de tijolo pode parecer um desafio inicial, mas com orientação adequada e os materiais corretos, esse projeto é totalmente viável para quem está começando.
Neste guia, você vai aprender tudo o que precisa saber para dar os primeiros passos, desde a escolha do local até o acabamento final. Acompanhe e transforme seu ambiente em um verdadeiro espaço gourmet.
Escolha do local ideal
Antes de começar a pensar como fazer churrasqueira de tijolo, é essencial definir o local onde ela será instalada. O ideal é escolher um espaço externo, bem ventilado, coberto ou que possa receber uma cobertura. O ambiente precisa ter espaço suficiente para a construção da base e, futuramente, para circulação de pessoas, mesa de apoio e demais utensílios.
Além disso, é importante observar o afastamento de muros e paredes, garantindo que a fumaça não cause incômodos a vizinhos ou à sua própria casa. Verifique também se há disponibilidade de água, energia elétrica e espaço para armazenar utensílios, carvão ou lenha.
Materiais necessários
Quando se fala em como fazer churrasqueira de tijolo, é impossível ignorar a importância dos materiais corretos. Os tijolos refratários são os mais recomendados, pois suportam altas temperaturas sem se deteriorar. Também serão necessários cimento refratário, argamassa, areia, vergalhões para a estrutura metálica, grelhas, chapa metálica (se desejar uma tampa), além de ferramentas como colher de pedreiro, nível, trena e linha de pedreiro.
Ao reunir todos esses itens, você garante que a obra siga com qualidade e segurança, evitando improvisos ou gastos inesperados durante a execução.

Preparação da base e fundação
A base é um dos pontos mais importantes na hora de decidir como fazer churrasqueira de tijolo. Isso porque ela precisa suportar o peso de toda a estrutura e resistir ao calor concentrado da parte interna. O primeiro passo é marcar o perímetro da churrasqueira no chão com linhas ou estacas, escavar cerca de 20 a 30 cm e preencher com brita, seguido de uma camada de concreto armado.
Essa base precisa estar perfeitamente nivelada, e recomenda-se aguardar pelo menos 48 horas para a cura do concreto antes de iniciar a alvenaria. Esse cuidado garante que a churrasqueira não apresente trincas ou desníveis no futuro.
Estrutura da alvenaria
Com a base seca, é hora de começar a levantar a estrutura com os tijolos. Ao buscar como fazer churrasqueira de tijolo, muitos iniciantes ficam em dúvida sobre o formato. O modelo tradicional em “U” é o mais comum, com uma base para o braseiro, paredes laterais, apoio para grelha e, em alguns casos, chaminé.
O uso de cimento refratário na aplicação dos tijolos é fundamental, pois ele resiste melhor às altas temperaturas. A cada nova fileira de tijolos, use o nível para garantir que a estrutura permaneça reta. Ao chegar à altura do braseiro, instale suportes metálicos ou reentrâncias nos tijolos para apoiar as grelhas e bandejas.
É recomendável deixar aberturas frontais ou laterais para circulação de ar, o que melhora o rendimento da brasa e facilita o acendimento do fogo.
Acabamentos e funcionalidades adicionais
Um dos segredos de como fazer churrasqueira de tijolo com eficiência está nos detalhes do acabamento. Após erguer a estrutura, é possível aplicar rejuntes entre os tijolos para dar um aspecto mais refinado. Também é comum revestir partes da churrasqueira com cerâmica, pedras decorativas ou aplicar verniz protetor específico para altas temperaturas.
Para quem busca mais praticidade, pode-se adicionar uma bancada lateral com pia, um armário de apoio, ou até uma cobertura superior para proteger contra sol e chuva. Essas adições transformam o espaço em uma verdadeira área gourmet, aumentando o conforto e funcionalidade.
Cuidados na utilização e manutenção
Entender como fazer churrasqueira de tijolo também envolve conhecer os cuidados após a construção. Após finalizada, é importante aguardar o tempo de cura total da argamassa e do cimento refratário antes de acender o primeiro fogo – o ideal são cerca de 7 dias.
Durante o uso, evite o acúmulo excessivo de cinzas e limpe a grelha com frequência. Sempre use carvão ou lenha apropriada, evitando o uso de líquidos inflamáveis para acender o fogo. A manutenção periódica, como verificar trincas e repor rejuntes, garante a longevidade da sua churrasqueira.
Com o tempo, é natural que a estrutura ganhe marcas de uso, o que faz parte do charme do tijolo aparente. Mas com cuidado, ela permanecerá funcional e bonita por muitos anos.

Vale a pena construir por conta própria?
Ao pesquisar como fazer churrasqueira de tijolo, é comum surgir a dúvida: vale a pena fazer por conta própria ou contratar um profissional? A resposta depende do seu nível de habilidade e da complexidade do modelo escolhido. Modelos simples podem ser executados com paciência e atenção aos detalhes, desde que se sigam corretamente todas as etapas.
Contudo, se você deseja um projeto mais elaborado, com coifa metálica, forno acoplado ou acabamento refinado, talvez seja melhor contar com o auxílio de um pedreiro experiente. Em ambos os casos, o mais importante é investir em materiais de qualidade e seguir um bom planejamento.
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