Aprender como construir churrasqueira de tijolo pode transformar seu quintal, varanda ou área de lazer em um ambiente mais acolhedor, funcional e valorizado. Além de ser uma ótima forma de reunir amigos e familiares, a churrasqueira de alvenaria feita com tijolos aparentes é resistente, durável e confere um charme rústico e atemporal ao espaço externo. Mas, para evitar erros comuns como fumaça voltando, estrutura torta ou desperdício de materiais, é essencial seguir um passo a passo bem planejado e entender a função de cada etapa do projeto.

Neste guia completo e prático, você vai descobrir como construir churrasqueira de tijolo com segurança, mesmo sem experiência prévia com obras. Abordaremos o planejamento, os materiais, as ferramentas, as medidas ideais e todas as etapas da execução, do alicerce à chaminé.

Por que escolher uma churrasqueira de tijolo?

Antes de aprender como construir churrasqueira de tijolo, vale entender por que esse modelo é tão popular:

• Alta durabilidade: resiste ao tempo, ao calor e ao uso frequente;
  
• Estética diferenciada: combina com ambientes rústicos e modernos;
  
• Facilidade de manutenção: não enferruja e não exige pintura constante;
  
• Versatilidade: pode ser personalizada com bancadas, forno, pia e outros elementos;
  
• Valorização do imóvel: agrega valor funcional e decorativo à casa.
  

Além disso, construir por conta própria permite total personalização e economia em comparação com modelos prontos ou churrasqueiras metálicas.

Como construir churrasqueira de tijolo: planejamento é tudo

Um erro comum de quem decide aprender como construir churrasqueira de tijolo é pular a etapa do projeto. Antes de sair comprando tijolos e cimento, é essencial responder a algumas perguntas:

• Onde será instalada a churrasqueira? O local deve ser coberto, arejado e de preferência com base firme.
  
• Qual o tamanho ideal? Considere o espaço disponível e quantas pessoas você costuma receber.
  
• Vai incluir bancada ou pia? Isso muda o layout e a quantidade de material.
  
• Qual o tipo de tijolo? Os mais indicados são os tijolos maciços cerâmicos ou tijolos refratários, que resistem melhor ao calor.
  

Com essas informações, você já pode desenhar um esboço da churrasqueira e calcular os materiais.

Materiais e ferramentas necessários

Para seguir corretamente os passos de como construir churrasqueira de tijolo, você vai precisar dos seguintes materiais:

Materiais:

• Tijolos maciços (cerâmicos ou refratários);
  
• Cimento comum e cimento refratário;
  
• Areia média lavada;
  
• Argamassa refratária;
  
• Vergalhões finos ou cantoneiras de aço (para apoio da grelha);
  
• Grelha de aço inoxidável;
  
• Chapéu para chaminé (opcional);
  
• Porta cinzeiro (opcional);
  
• Rejunte para acabamento.
  

Ferramentas:

• Pá e enxada;
  
• Colher de pedreiro;
  
• Linha e prumo;
  
• Trena;
  
• Nível;
  
• Esquadro;
  
• Balde ou masseira;
  
• Lápis de marcação;
  
• Serra mármore (opcional, para cortes precisos).
  

Todos esses itens podem ser encontrados com facilidade na Catel, com variedade de marcas e suporte técnico para orientar sua escolha.

Como construir churrasqueira de tijolo: passo a passo completo

1. Prepare o terreno e construa a base

Marque no chão o local da churrasqueira. Cave uma sapata de aproximadamente 20 cm de profundidade. Preencha com brita e concreto (mistura de cimento, areia e pedra) e nivele com cuidado.

Aguarde no mínimo 48 horas para a cura da base antes de continuar. Essa etapa é crucial para garantir estabilidade e evitar rachaduras no futuro.

2. Levante as primeiras fiadas de tijolos

Comece a assentá-los com a argamassa comum (cimento, areia e água). Use linha e nível para garantir que estejam retos e no prumo. Intercale os tijolos como em uma parede tradicional.

Deixe um espaço central vazio, que será o local do braseiro. As laterais formarão as paredes da churrasqueira.

3. Defina a altura do braseiro e apoio da grelha

O braseiro costuma ter entre 35 e 45 cm de altura. A grelha, entre 60 e 70 cm. Para criar o apoio da grelha, você pode embutir vergalhões horizontais entre os tijolos ou usar cantoneiras metálicas.

Nessa etapa, já é possível incluir um vão com suporte metálico ou tijolos em “L” para servir como porta-cinzeiro, facilitando a limpeza.

4. Construa a câmara de fumaça

Acima da grelha, a alvenaria deve formar um funil invertido. Essa forma ajuda a direcionar a fumaça para cima. Use o esquadro para garantir simetria e não esquecer de deixar a abertura da chaminé centralizada.

Se preferir, você pode instalar uma coifa metálica interna ou revestir a câmara de fumaça com tijolos refratários para garantir mais durabilidade.

5. Finalize com a chaminé

A chaminé deve ter no mínimo 1 metro de altura acima da última fileira de tijolos da câmara de fumaça. Isso é essencial para garantir o efeito de sucção do ar quente e evitar que a fumaça volte para o ambiente.

Instale um chapéu de chaminé (também chamado de “chapéu chinês”) para evitar entrada de água da chuva.

Como evitar erros comuns ao construir churrasqueira de tijolo

Mesmo seguindo um bom passo a passo, alguns erros podem comprometer o resultado final. Veja como evitá-los:

• Ignorar o prumo e o nível: uma leve inclinação afeta a saída da fumaça;
  
• Usar argamassa comum no braseiro: ela não resiste ao calor direto — use argamassa refratária;
  
• Não esperar a cura da base: isso compromete toda a estrutura;
  
• Instalar a chaminé baixa demais: isso gera retorno de fumaça;
  
• Não deixar espaço para circulação de ar: um pequeno vão inferior para entrada de oxigênio melhora a queima.
  

Saber como construir churrasqueira de tijolo é também entender os detalhes que fazem a diferença no desempenho da estrutura.

Personalização e acabamento

Uma vantagem de aprender como construir churrasqueira de tijolo por conta própria é a liberdade para personalizar:

• Use tijolos aparentes e rejunte colorido para um estilo rústico;
  
• Adicione bancada lateral de granito ou concreto para apoio;
  
• Inclua prateleiras ou nichos para utensílios e carvão;
  
• Combine com forno de pizza ou fogão à lenha, formando um espaço gourmet completo;
  
• Aplique verniz ou selador nos tijolos para facilitar a limpeza e proteger da umidade.
  

Manutenção e durabilidade

Depois de finalizar o projeto, siga estas recomendações:

• Evite lavar com jatos de alta pressão, que podem danificar o rejunte;
  
• Limpe o braseiro e o cinzeiro após cada uso;
  
• Reaplique selador nos tijolos a cada 2 anos;
  
• Faça inspeção visual na chaminé para garantir desobstrução.
  

Uma churrasqueira bem construída pode durar décadas com manutenção mínima.

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